استان لرستان با داشتن زیرساخت های لازم پرورش طیور گوشتی، به عنوان تامین کننده بخشی از گوشت مرغ سایر استان های کشور تلقی می شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان دامپزشکی کشور، دکتر مصطفی زبردست مدیرکل دامپزشکی استان لرستان گفت: بنا به اوضاع خاص آب و هوایی و زیرساخت های لازم پرورش طیور گوشتی، از آغاز امسال تاکنون از واحدهای پرورشی طیور استان، تعداد یک میلیون و ۸۵۰ هزار قطعه مرغ زنده، و مقدار ۷۳۰ هزار کیلوگرم گوشت مرغ استحصالی از کشتارگاه های طیور استان به سایر استان های کشور شامل خوزستان، تهران، قم، اصفهان و مرکزی ارسال شده، که علاوه بر این، بیش از ۱۰ میلیون قطعه در کشتارگاه های استان کشتار شده است.
زبردست افزود: تمامی نظارت های شرعی و بهداشتی بر ذبح طیور کشتاری از سوی همکاران این اداره کل که مستقر در کشتارگاه ها هستند، انجام می شود.
