دکتر مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور اعلام کرد با توجه به افزایش شدید قیمت دام زنده داخلی جهت تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله ای وارد و در فروشگاههای زنجیره ای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع میشود
این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.
برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداری های کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان می شود و گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحد های بسته بندی و از آنجا محصولات پاک شده بهداشتی نشانه گذاری شده با استفاده از ماشین های یخچالدار به فروشگاه های زنجیره ای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال میگردد
